Avis et test pour Les Commis

les commis bannière

Amis amateurs de nourriture saine et facile à cuisiner, peut-être connaissez-vous ce service très particulier. Il s’agit des paniers recettes Les Commis qui se targuent de pouvoir vous livrer directement à domicile de quoi réaliser des repas pour toute la famille sains et simples, avec des produits de qualité.

Comme beaucoup de mères de famille actuelles, j’aime pouvoir proposer des plats goûteux à mes enfants et mon conjoint. Cependant, je travaille également et parfois, j’aimerais faire autre chose que passer 2 heures dans un supermarché bondé à 18 h après le boulot. Désireuse de trouver une alternative plus simple, mais de qualité, j’ai décidé de tenter le service des paniers-repas et mon choix s’est tourné vers Les Commis.

Les Commis : comment ça marche ?

À la manière d’un service comme quitoque ou hellofresh, vous avez la possibilité de composer votre panier repas en sélectionnant les recettes disponibles qui vous inspirent le plus. Vous pouvez choisir des plats adaptés pour 2 à 4 personnes.

Type de recette les commis

 Sur le site des Commis, ces dernières sont classées par catégorie, par exemple :

  • Les recettes 100% nutrition : variées, mais en grande partie végétales et plus diététiques, parfaites pour préparer un summer body de folie ;
  • Les recettes efficaces : faciles à préparer pour les soirs de grande fatigue et de flemme intense ;
  • Les recettes créatives : qui vous proposent des plats originaux que l’on n’a pas l’habitude de manger, parfaites pour développer les goûts culinaires des enfants et des plus grands ;
  • Les recettes gourmandes : pour se faire plaisir de temps en temps sans faire attention aux calories ;
  • Les recettes végétariennes : sans viande ni poisson et composées de nombreux légumes variés.

En sélectionnant vos recettes, votre panier repas se remplit automatiquement. Cependant, il vous est également possible de le compléter en choisissant des produits frais et de qualité pour la semaine. Les Commis ont donc l’avantage de s’adapter à toutes les consommations, que vous souhaitiez une solution ponctuelle ou pour du plus long terme.

Petit plus : les recettes varient de semaine en semaine, afin d’éviter une redondance et de vous permettre de vous renouveler. Je fais partie de ces gens qui n’aiment pas manger un même plat 3 jours de suite. Cette variété de recettes est donc un excellent point pour moi !

Une autre solution de paniers repas avec des produits 100% bio et nutriscore A

Rutabago avis : Votre box à cuisiner bio et équitable

Comment choisir ses recettes ?

plats les commis

Une fois que vous avez choisi votre catégorie de recette, vous pouvez sélectionner les plats qui vous inspirent. Ce que je souhaitais personnellement, c’était de pouvoir avoir accès à des recettes simples, efficaces et qui me feraient gagner du temps. Ça tombe bien, ces dernières sont classées — entre autres — par temps de préparation. Les plus courtes, comme les gnocchis & légumes poêlés (délicieuses, d’ailleurs), sont prêtes en 15 minutes !

Sous chaque recette, vous retrouverez de petites icônes qui vous indiqueront si les plats sont végétariens, à base de viande ou à base de poisson. C’est très facile de se repérer et de faire son choix. En quelques clics le panier repas est plein et prêt à partir.

J’aime également qu’il y en ait pour tous les goûts, également pour les enfants qui sont parfois difficiles à contenter (les mamans et papas qui cuisinent ne pourront pas me contredire !). Mention spéciale pour les Fish Roll briochés qui ont fait un malheur à la maison !

Une grande qualité des produits proposés

box repas les commis

Les Commis ne mentent pas sur la composition de leurs paniers recettes. Ces derniers sont principalement constitués de produits frais, de grande qualité et aussi très bons en goût ! De plus, il est possible de savoir d’où viennent les produits, car ils sont tous sourcés et l’information vous ait indiquée dès réception de votre colis.

Les produits sont 100% français chez Les Commis. Ils proviennent de circuits courts, privilégiés pour vous offrir la qualité nécessaire, mais également pour rémunérer correctement les agriculteurs derrière la production. Évidemment, toujours dans l’esprit de mettre en avant des produits français, ces derniers sont de saison et les recettes évoluent au fil des mois.

On évite aussi le gaspillage, avec des aliments pré-dosés et adaptés aux recettes sélectionnées. Moi qui m’intéresse de plus en plus à notre consommation quotidienne familiale, je dois vous dire que cette option est un très bon point. La marque s’est engagée dans le développement durable et dans la réduction des gaz à effet de serre. Il y a donc moins d’emballage et ces derniers sont davantage recyclables que ceux des grandes surfaces.

Les Commis et leur grande histoire d’amour avec les labels de confiance

panier repas

Enfin, tous les produits sont soumis à des labels rigoureux. Parmi eux, vous retrouverez notamment les labels :

  • BIO ;
  • La nouvelle agriculture ;
  • Haute Valeur environnementale ;
  • Appellation d’Origine Protégée ;
  • Appellation Géographique Protégée ;
  • Label Rouge.

Personnellement, les labels sont des informations que je cherche même en grande surface, pour être sûr de sélectionner des produits de qualité. Malheureusement, c’est souvent un vrai casse-tête pour dénicher les légumes, fruits, viandes, poissons concernés. Avec Les Commis, je n’ai plus ce problème et c’est un gain de temps, ainsi qu’une tranquillité d’esprit supplémentaire.

Des tutos vidéo pour cuisiner correctement ses produits

Sur le site officiel, Les Commis vous proposent une sélection de tutos vidéo très variée pour vous faciliter la tâche en cuisine, vous accompagner sur certaines parties un peu plus techniques de recettes et vous éviter le gaspillage. Voici quelques petits exemples de tutos vidéo disponibles :

Comment préparer un tataki de saumon ?
Comment faire des tagliatelles de légume ?

En tout, retrouvez plusieurs dizaines de tutos vidéo pensés pour vous faciliter la vie, ce qui est aujourd’hui un indispensable quand on a une vie active et familiale !

Des fiches recettes disponibles en ligne sur le site Les Commis

fiches recettes des commis

Toutes les recettes que vous déciderez de commander dans une Box repas sont livrées avec un mode d’emploi, mais sont également disponibles complètement gratuitement en ligne. Vous y retrouverez les ingrédients nécessaires, ainsi que la marche à suivre très complète et accompagnée de photos destinées à illustrer chaque étape.

Petit plus : les fiches recettes vous indiquent aussi le matériel dont vous aurez besoin pour cuisiner : le nombre de couteaux, de contenants, les électroménagers nécessaires, etc.

Une livraison gratuite dans toute la France et 0 engagement

livraison panier à cuisiner

La livraison est gratuite partout en France et quel que soit le poids de vos paniers repas. La livraison se fait en moins de 24 h après l’expédition. Vous pouvez également suivre votre colis à tout moment.

Il n’y a aucun engagement, vous pouvez commander une semaine de temps en temps ou juste tester une seule fois pour vous dépanner. Cependant, il existe également une option pour les personnes qui souhaitent recevoir un panier toutes les semaines. Là encore, vous gardez une grande liberté puisque le contenu de vos repas peut être changé jusqu’à dernière minute avant l’expédition. Comme toute femme active et maman de deux petits diables, j’ai de temps en temps des impératifs qui nécessitent une grosse flexibilité et Les Commis me l’offrent sur un plateau d’argent.

Le prix d’une recette Les Commis

Chez Les Commis, le prix moyen est de 4,69 € par assiette. Cependant, si vous commandez peu, ce dernier peut monter jusqu’à 9 € par assiette. Le site propose un système de ventes dégressives. Plus vous commandez de recettes différentes, plus le prix moyen baisse.

De mon côté, si je commande 5 plats pour 4 personnes (moi, mon mari et mes deux enfants), j’obtiens une note de 111 € au total, soit un prix de 5,5 € l’assiette. C’est plus cher que les concurrents type quitoque ou hellofresh, mais cela peut s’expliquer par la qualité des produits (quasi tous sous label) et par la livraison gratuite et rapide partout en France.

Certains pourraient penser que ça pousse à la consommation, mais il est également plus écologique, selon moi, de commander plusieurs recettes repas dans un seul panier, plutôt que d’en commander une par une, de temps en temps.

Les Commis : avantages et inconvénients

Les avantages des Commis :

  • Des produits dont la qualité est assurée par les labels ;
  • Des produits de saison qui favorisent le circuit court et la rémunération des agriculteurs ;
  • Des recettes de qualité qui plaisent aux petits et grands ;
  • Une grande flexibilité au niveau de l’abonnement ;
  • Une livraison rapide ;
  • Et un choix de recettes qui change de semaine en semaine et adapté à de nombreux régimes alimentaires.

Les inconvénients des Commis :

  • Le prix moyen de l’assiette est plus élevé que chez d’autres concurrents ;
  • Il n’y a pas d’option complètement végan ;
  • Manque de flexibilité au niveau de la taille des recettes choisies (2 ou 4 personnes). Cependant, si vous en avez trop, cela peut vous faire des restes pour le midi du lendemain ! Rien n’est à jeter.

Le service client

Chez Les Commis, le service client est assuré du lundi au vendredi de 10 h à 18 h par téléphone au 01 82 88 86 84 ou par mail à contact@lescommis.com. Le service reste joignable en dehors de ces horaires par mail. Personnellement je n’en ai pas encore eu besoin malgré de multiple commande tout s’est toujours bien passé.

Mon avis sur les commis :

Ce service m’a fait gagner beaucoup de temps, les recettes sont faciles à préparer et il y en a pour tous les goûts, l’avantages des commis est qu’il y ait des produits bio, labelisés et de circuit court et vous vous retrouvez avec des produits d’une très grande qualité. Le seul bémol est sans doute le prix, qui est un peu plus haut que ses concurrents mais c’est justifié. En somme, si vous avez le budget qui suit il s’agit là de la meilleure alternative en termes de paniers repas.