Frichti: Avis sur ce nouveau concept

Cet article ne concerne pas une enseigne de paniers repas comme les précédents, mais j’ai testé Frichti, la marque qui livre des plats cuisinés (et bien d’autres choses) dont tout le monde parle en ce moment. Et ça vaut vraiment le détour ! Je vous fais part de mon expérience dans cet article.

C’est quoi, Frichti ? 👨‍🍳

Frichti est une entreprise française créée en 2015, d’abord lancée dans la capitale, l’enseigne est maintenant présente à Lyon, Lille et Bordeaux et connaît une ascension fulgurante. Si Frichti n’est pas encore dans votre ville, c’est peut-être une question de mois (ou de semaines) avant qu’ils débarquent !

Frichti tente de répondre à un problème auquel vous êtes surement confronté.e régulièrement dans votre quotidien, moi la première. Un soir de semaine, je suis particulièrement épuisée par le boulot, il faut aussi s’occuper des devoirs des enfants, des tâches ménagères… Franchement je mériterais bien une soirée de quiétude, juste mettre les pieds sous la table, sans passer par l’étape un peu trop redondante «  courses – fourneaux – vaisselle ». Je pourrais passer une commande Uber Eats ou aller chercher une pizza en bas de chez moi, mais ce soir j’aimerais manger un plat bon pour ma ligne, pour l’environnement et pour mon moral, sans pour autant y passer 2h ! Justement, c’est ce que Frichti me propose en quelques clics !

En effet, Frichti vous livre à domicile (et en un temps record) des plats de saison, savoureux et sains. Leurs plats sont cuisinés « comme à la maison », cette authenticité se ressent vraiment dans l’assiette. 

Mais pas que ! Frichti a élargi son offre et propose aussi un service d’épicerie responsable en ligne : une sélection de produits de belle qualité, souvent locaux ou labellisés et à un prix très correct.

J’ai également testé le service de livraison de box repas à domicile les commis

Avis et test pour Les Commis

En cuisine : la livraison de plats comme à la maison

frichti menu

L’activité principale de Frichti est la livraison de plats concoctés comme à la maison, avec de bons produits frais et de saison.

Des ingrédients sélectionnés avec soin

Frichti collabore directement avec des producteurs de la région, c’est leur secret pour avoir de bons produits frais et de saison qui restent à un prix abordable. Leurs plats ne contiennent ni conservateurs, ni additifs, ni huile de palme. Ils ont aussi pour objectif de bannir les nitrites. Leurs engagements sont donc très forts sur la qualité des produits, la plupart sont des produits frais livrés le jour même pour être cuisinés dans la foulée. J’ai pu constater aussi qu’il y avait énormément de produits labellisés (AOP, agriculture biologique, Label Rouge…).

Les recettes Frichti

Recettes du jour frichti
recette du jour frichti

Riz, Poulet laqué, Champignons de paris, Shiitaké, Carotte, Radis daikon, Cébette, Vinaigre de riz, Curry japonais 25%, Miso, Curcuma, Coriandre, Cardamome, Sel, Sauce soja, Sésame, Grains de sésame noir grillés, Gingembre mariné

Liste des ingredients pour Le PLAT CURRY POULET LAQUE

Les recettes Frichti sont donc cuisinées maison par de vrais cuisiniers, le jour même pour la grande majorité. Il n’y a pas d’ingrédients transformés mais que du frais et de saison. Les recettes sont renouvelées quotidiennement, et chaque jour vous avez le choix entre 30 plats différents à la carte. Il y a un système de notation continue des plats pour s’assurer de leurs qualités gustatives, que ce soit en interne ou par les retours des clients Frichti. Personnellement, je n’ai jamais été déçue d’un plat Frichti gustativement. Au contraire, il s’agit de recettes inspirantes, simples et savoureuses. Voici quelques exemples de recettes qui ont fait un tabac à la maison :

  • Saumon frais, quinoa & sauce à l’aneth
  • Roasty carottes
  • Pasta e funghi

A la carte, on retrouve des plats gourmands, d’autres beaucoup plus healthy, des recettes végétariennes ou non, des plats froids ou à faire réchauffer au micro-ondes. En fait, la carte est un véritable tour du monde culinaire où chacun peut trouver chaussures à son pied.

Sur le site, vous retrouvez pour chaque recette la liste des ingrédients détaillés, les éventuels allergènes présents, le poids ainsi que la valeur nutritionnelle. J’ai fortement apprécié cela, c’est un vrai plus par rapport à un plat commandé dans un restau où ces infos manquent généralement.

Et le prix ?

prix paniers frichti

Pour un plat, les prix varient entre 6,90 et 12,90 euros de ce que j’ai pu voir. Ils proposent aussi des entrées entre 2,90 et 7,90, et on reste dans la même gamme de prix pour les desserts. Mais pour encore moins cher vous pouvez choisir un yaourt ou un fruit.

La Cantine 2.0 Frichti

cantine 2.0

Un autre service proposé par Frichti est la cantine 2.0 qui est proposée aux entreprises pour la restauration de leurs salariés. Les entreprises qui adoptent la cantine 2.0 permettent à leurs salariés de commander un plat Frichti le midi à moindre coût (10% de rabais + livraison offerte). Ce système, sans engagement et facile à mettre en œuvre, a déjà été adopté par plein d’entreprises parisiennes !

Le Market Frichti : un « supermarché » révolutionnaire

Des courses ultra fraîches, livrées en 15 min 🥕

FRICHTI

En plus de la vente de plats préparés, Frichti est aussi une épicerie voire un véritable marché en ligne. Ils proposent la vente de produits éco-responsables, biologiques, ou locaux directement chez vous. Avec une livraison à domicile en un temps inégalable. Je suis livrée en général entre 15 et 30 minutes.

Quels produits

frichti épicerie salée
Epicerie Salée

petit déjeuner
Petit déjeuner

L’épicerie en ligne se focalise sur des produits ultra frais : fruits & légumes, viandes & charcuterie, poisson & fromage, pains & pâtisseries. 

J’ai regretté de voir que la plupart des fruits et légumes n’étaient pas bios, et que même s’ils sont tous de saison, certains fruits exotiques viennent de très loin (Kiwi de Nouvelle-Zélande, Banane du Vietnam). Cela reste une exception bien sûr car la grande majorité sont origine France, la région d’origine et le nom producteur sont même mentionnés.

D’autres rayons proposent des produits d’épicerie de plus longues conservations, en fait, j’ai été très surprise par la gamme de choix proposée. Vous retrouverez dans le Market Frichti tout ce que vous trouvez dans votre supermarché classique, mais en version « responsables », avec quelques petites exceptions. Voici quelques exemples :

Liste épicerie frichti

-Epicerie salée : pâtes, riz, lentilles (mention spéciale pour leurs pâtes et ravioles fraiches)

-Petit déjeuner : capsule Nespresso, thé, pâte à tartiner, miel, céréales…

-Rayon bébé : petits pots, lait en poudre

-Produits d’entretien

-Produits d’hygiène

-Rayon animalier

Frichti vend également des paniers apéros, pique-nique ou brunch par exemple avec tout le nécessaire. Vous apprécierez ce concept si comme moi vous aimez ne pas vous éterniser et vous prendre la tête lors de vos courses hebdomadaires.

Mon avis sur le market Frichti 💚

Je dirais que ce système m’a vraiment simplifié la vie. Si vous aussi vous êtes soucieuse de mieux consommer, que ce soit pour vous ou pour la planète, vous savez comme cela peut-être chronophage… Aller au marché le week-end chercher les produits frais, puis à la Biocoop pour le reste, et quand même se retrouver dans les rayons d’un supermarché conventionnel car certains produits n’ont toujours pas vraiment d’alternatives abordables, éplucher les étiquettes des produits pour s’assurer que ce n’est pas du Greenwashing, comparer les prix pour être sûr de ne pas se faire rouler dans la farine : c’était mon quotidien avant que je découvre Frichti !

Désormais je peux faire mes courses depuis mon canapé, mais ce que j’apprécie tout particulièrement c’est leur transparence qui me simplifie la vie. Il suffit de cliquer sur un article pour avoir son origine précise, la liste des ingrédients et toute autres infos qui nous est utile en tant que consommateurs. Ce que j’apprécie aussi, c’est à quel point les producteurs sont mis en avant dans les fiches produit, c’est un élément important pour moi qui me donne encore plus envie de les soutenir.


Quels prix

J’ai été assez surprise des prix proposés par le Market Frichti. Je m’attendais à retrouver les mêmes gammes de prix qu’en magasin bios, mais finalement je trouve les prix assez justes, c’est évidemment un peu plus élevé qu’en grande surface.

Seuls les prix des fruits et légumes me paraissent un peu chers puisque ce n’est pas du bio, mais il y a quand même quelques exceptions.

La viande, qui provient d’une boucherie, est à un prix tout à fait honnête (4,50 euros pour 2 steaks par exemple). En fait, je vous conseille de faire un tour par vous-même. Certains produits valent le coup et d’autres non. Je vous conseille également de faire bien attention aux quantités, certains articles comme les fromages ne paraissent pas trop chers mais c’est surtout parce qu’il s’agit de très petite portion. Aussi le rayon promotion regorge de bons plans, comme c’est des produits frais, Frichti a tendance à solder pour éviter le gaspillage alimentaire. Cela m’a souvent amenée à faire de bonnes affaires.

La livraison

livraison frichti

C’est clairement le point fort de Frichti ! Une livraison à un prix abordable, et très trèèès rapide. Sur votre première commande, la livraison express (en moins de 30 minutes) est offerte. Ensuite les prix varient en fonction du créneau choisi. Les frais de livraison n’ont jamais excédé 2,50 euros pour ma part.

Abonnement Frichti +

Si vous êtes un client régulier, ou que vous comptez le devenir, l’abonnement Frichti + pourrait vous intéresser. Pour 3,99 par mois, vous ne payez plus les frais de livraison. L’abonnement est donc rentabilisé en moins de 2 commandes et est sans engagement.

abonnement frichti

Conclusion : Frichti, ça vaut le détour ?

Les avantages 👍

  • Un concept unique qui a fait ses preuves
  • La qualité des produits sélectionnés
  • Rapport qualité/prix
  • Des plats fait maison, savoureux et originaux
  • Transparence sur l’origine et la composition des plats / des produits du market
  • Une offre très large : plats cuisinés, courses en ligne, paniers “brunch” ou “apéro”…
  • Un système de livraison au top et pas cher

Les inconvénients 👎

  • Prix parfois élevés pour certains articles de la supérette
  • Peu de fruits et légumes bio

Mon avis global

J’ai vraiment adoré le concept unique et innovant. Je pense devenir une très bonne cliente Frichti sur le long terme, surtout que la marque est encore en expansion et élargi continuellement son offre. Les plats cuisinés sont vraiment savoureux, et contrairement à une commande Uber Eats, on sait parfaitement ce qui se trouve dans notre assiette. Cependant, c’est pour ma part le Market Frichti qui m’a le plus séduite et qui me facilite la vie : gain de temps, garantie de choisir les meilleurs produits

Je vous invite vraiment à tester la marque, si ce n’est pas déjà fait, je vous ai d’ailleurs réservé une petite surprise pour celles et ceux qui m’ont lu jusqu’ici :

Mon code promo Frichti :

Lisez cet article si vous voulez vous simplifier la vie en cuisine

HelloFresh : test & avis après plusieurs mois